Ahora sí, la rosca y empezamos con la vida fitness, pero para que valga la pena te contamos cuáles fueron las mejores recetas que ganaron en el concurso de “La Rosquiza”, el cual es organizado por Santa Clara en la CDMX y cuenta con las categorías: tradicional, rellena y original.
En la primera categoría fue la panadería “La Macaria” quien deleitó a los jueces con su rosca de reyes de macadamia con caramelo, obteniendo así el primer lugar; mientras que “Sofitel Café” presentó la rosca croissant de cítricos confitados, logrando el segundo puesto; dejando a “The Rotz-Carlton” posicionarse como la tercera mejor receta al presentar su rosca tradicional, pero con un sabor inigualable.
En la segunda sección donde se tenían que presentar roscas de rellenas “Pastelería Alcazar” se posicionó como la mejor con un relleno de chocolate; “Saint Panadería” quedó como la segunda mejor receta con su dulce de leche; mientras que “Tere Cazola” con su queso de crema logró el último puesto dentro del top 3.
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Finalmente, la mejor rosca original fue la de “Bou-Galette de Rois”, seguida de la panadería “Consuelo pande de madre” y “Ficelle”, todas con el sabor tradicional de naranja, pero cada una con un toque especial que te hace salivar con tan solo verlas.
¿Tienes una rosca que recomendar en Izcalli? Déjanos saber en los comentarios los lugares donde podremos encontrar las mejores recetas desde la tradicional hasta la más exótica que conozcas.