Sin duda Cuautitlán Izcalli alberga sitios de comida que valen toda la pena conocer, tal es el caso de Carnitas Portillo, un emprendimiento que se localiza en la colonia Santiago Tepalcapa y que cuenta con más de una década sirviendo y preparando este platillo, cuya sazón es perfecta, pues tienen una receta de la casa que hace que el sabor no lo encuentres en otro lado.
La historia de este negocio comenzó, como muchos otros, de la necesidad y ganas de sacar a su familia adelante, pues los dueños, Juan Carlos Portillo y su esposa Tania Zúñiga, platicaron a Periódico de Izcalli que en esos momentos su situación económica no era muy favorable, ya que en ese momento él se encontraba ganando muy poco y ella estudiaba, pero como el amor se trata de estar en las buenas y malas, juntaron 2 mil pesos para invertir y con toda la fe abrieron pusieron su primer puesto.
Pese a que en ese entonces su emprendimiento era muy austero, la sazón de sus productos logró que poco a poco se fueran aclientando y que hoy, puedan ver los frutos de su esfuerzo y dedicación, pues ahora ya tienen mesas para que los comensales puedan comer en el sitio.
Tanto Juan Carlos como Tania se esmeran en dar siempre lo mejor a cada cliente y la forma de hacerlo es colocarle un pilón por cada kilo de carnitas que compran y ofrecen una pequeña degustación en lo que preparan tu pedido.
Nosotros rompimos un poco la dieta y probamos el taco, la gordita y las quesadillas, y quedamos fascinados, las porciones son de buen tamaño y bien servidas, lo mejor es que no se sienten grasosas al paladar, ahora súmale una salsita verde con el picor perfecto, porque un taco no es un taco sin salsa.
Los productos que manejan son gorditas, tacos, por kilo y quesadillas de sesos. El rango de precios se encuentra así: Taco o gordita, 30 pesos; 1 kg de maciza, 300 pesos y el de surtida en 250 pesos.
También cuentan con servicio a domicilio (con compra mínima si la colonia es lejana) o puedes enviarle un WhatsApp al número 56 2437 7623, apartar tu pedido y pasar por él. Pero si tienes una fiesta o reunión y no sabes qué dar de comer, Carnitas Portillo también va a tus eventos.
Así que no lo pienses más y #VenAProbar estas ricas carnitas que se encuentran en avenida Adolfo López Mateos #234, colonia Santiago Tepalcapa. En un horario de sábado y domingo de 9:00 am a 6:00 pm, pero te recomendamos asistir temprano porque llega mucha gente y puede que terminen mucho antes.
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